antipasto & pairing for 22/9 event.

2 品目の前菜は、アワビのカルパッチョを提供予定です。
また、これに合わせるワイン 2015 年グレケット・ディ・コッリ・マルターニ (Grechetto dei Colli Martani 2015)となります。
ペルージャ近郊のウンブリア州産のワインです。
梨、マンゴ、カモミールを思わせる軽やかなアロマの白ワインとなります