D&M The Bar Presents: Chef Jose Kobos Mediterrenean Tapas Trip.

次回のD＆M the bar
シェフJose Kobos の地中海旅行

日時：5月9日（木）18:00〜23:00（ラストオーダー22:30）

場所：Charlie Rose
〒107-0052赤坂3-14-9東京都港区5F

サービス＆ミュージックチャージ料金: ¥1500円

小さなカナッペとウェルカムドリンクを含みます。

ウェルカムドリンクは、ワイン・ビール・ソフトドリンクの三つからお選び出来ます。

メニューからアラカルトで他のドリンクが注文できます。

イベント情報*
ミシュランで修行を積んだシェフ、
Jose Kobosを紹介します。

https://www.instagram.com/koboscorteschef/?hl=ja
選び抜かれた上質なワインとともに楽しめるタパスなど、その風味と香りを通して地中海へとあなたをご案内します。

上質なスペイン産ワインとベネチアドールのシェリー酒。

シェフメニュー:

コルドバ風サルモレッホ、卵、とツナのエスカベッシュ、オレンジを添え

アンチョビと、カリフラワークリームと季節の野菜

ギリシャのサジキソースと魚介の卵、炙り茄子添え

クスクスとイベリアコ豚アラビア風

カタラン・ファルセレット- トルコ風伝統的なスタイルのキャベツの肉を詰め

Salmorejo cordobés con guarnición de huevo, atún en escabeche y naranja.

Boquerones a la espalda con crema suave de coliflor y verduras de temporada.

Berenjena a la llama con saltziki griego y huevas de tobillo

Guiso de ibérico a las especias árabes con cous-cous

Farsellet catalán – turco de col relleno con carne al estilo tradicional

（D＆M The Barはポップアップバーシリーズです。）バーシステム。
Charlie Roseという素晴らしい場所に18時間から23:00まで営業しています。

私たちは毎週ワイン会社やさまざまなシェフとコラボします。

毎週私たちのシェフによる新しいバーメニュー、共に味わうための新しいワイン、あなたの友人と楽しむ為の新しい音楽体験、または新しい人々との出会い。

このイベントはバーです！ いつでも来て、好きなだけ滞在してください。

あなたが選んだものを飲むか食べる。 街で一番イケてる人々がいる素晴らしい場所で、食べ物、ワイン、音楽を楽しむことができるようにしてください。