ラテンジャズ生演奏+フレンチシェフディナー
日時：5月20日(月)19:00〜21:30(18:30受付開始)
場所：Key Stone Club
東京都港区六本木7ー4ー12
お食事料金：¥5000（ドリンクは含まれていません）
ミュージックチャージ：¥3500
合計：8500円
前払い料金：8000円
※フランスのワインペアリング、カクテル＆ドリンクはアラカルトでご注文ください。
D&Mスタッフを通して予約可能 。Facebook、Instagram、または当社のWebサイトでも問い合わせできます。
D&MがKey Stone Clubと2度目の出会い
今回は、フランス人シェフのAurelian Guilbaudからの夕食と
アルゼンチンシェフMirta Nishino (https://mirtanishino.com) のデザートと共にラテンジャズバンドが再び開催されます。
アーティストの紹介はありませんが、ご期待下さい。
Aurelian Guilbaud
彼はフランス出身で、まずは家族が経営するレストランで調理を学び、その後はフランス中のレストランや三つ星レストラン等で料理の腕を磨きました。シャンゼリーゼ通りでニコラ・サルコジ フランス元大統領 に料理を振る舞った事もあります。暫くはパリを拠点としていましたが、更に食の経験を積むため世界中を旅しようと決心し、最終的には日本に落ち着きました。
日本では、以前にアンゴラ大使館で料理長として働いた経験があり、現在はD&Mの
料理・ワイン部門の責任者として活躍しています。
おいしいフレンチ料理のある不思議な音楽の雰囲気。
おいしい料理とワインを試したり、音楽を楽しんだり、踊ったりしましょう。
メニュー:
-アミューズブーシュ
-春のラタトゥイユ、半熟卵パルミジャーノとルッコラ
-鴨フィレローストハニーソースと季節野菜
-マンゴークレープ
Bon Appétit
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