皆さんこんばんわ！
突然ですが、皆さんはワインを飲むときのおつまみは何が一番好きですか？
おそらく人気No.1はチーズでしょう。
“ワインの最良の友はチーズをおいて他にない”
と、どこかの国では言うそうです。
そこで今日はワインとチーズの相性について紹介します！
一口にワイン、チーズといっても様々な種類があり、
相性が良い悪いもあります。
塩味が強いのには、酸味があるワインとか、
脂肪分が多いのには、渋みがあるワインだとか、、
きっとワイン好きの先人たちが苦労して発見した組み合わせなんでしょう。
そんなワインの相性をまとめたチャートのような表を紹介しますので、もしよければ今後のチーズ選びの参考にしてみてください.今よりもっとワインを楽しむために。。。
