皆様、暑い日々が続きますがお元気でしょうか？
新型コロナウィルスにより、イベント活動自粛の日々が続いておりましたが、この度イベント再開の好機を得る形になりました。
新メンバーのシェフを迎え入れ、さらにパワーアップ！
今月８月３０日に再開第１弾イベント、ポップアップイベントを渋谷にて行います。
泉佳昭シェフとフェリペ・ゴメスシェフの初コラボイベント！
スペインワインと日本酒のマリアージュ！
コロナウィルス対策として密を避ける為に人数制限がございます（１５名）ご予約頂けると確実です。
感染対策を踏まえ、安全にお楽しみ頂くために、D＆Mイベントにお越しの皆様にはマスク着用をお願いしております。
アルコール消毒の徹底もしております。
ウイルス感染阻止上、皆様のご協力をお願い致します。
私達は「ガストロノミー」食を通して皆様と一緒に楽しむ事を、心待ちにしておりました。
新しい日常、コロナウィルスと共に共存していく日々ですが、乗り越えて行きたいと思っております。
皆様のお越しを心よりお待ちしております！
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D＆Mバー。渋谷のスペシャルポップアップバー。
日時：8月30日（日）15：00〜22：00（ラストオーダー21:30）
場所：Wasserfall東京都渋谷区道玄坂1-11-1第2大番ビル404
最大収容人数：15名様
2人のシェフによる特別なポップアップバーイベント。
シェフ：
フェリペ・ゴメス（スペイン）＆泉佳昭（日本）。D＆Mの創設者であるフェリペゴメスと泉による初のイベントとなります。
泉は以前、南麻布にフレンチレストランオープン、閉店後イベント、飲食コンサルタントなどを行いフリーで活動をしている。
フードメニュー：
フェリペゴメスフード
-ハモとあわびたけパエリア。一人前1800円。
-炭火で調理したイベリコ豚の肩肉とクスクス、ロメスコのスパイスソース。 2250円。
-アヒルのテリーヌとブルーベリーマスタードのサワークリーム。 900円。
And more.
泉料理：
・酒米山田錦のムース 仕込み水のジュレ¥1000
・サマートリュフのサラダ 魚醤の香り¥1500
・オマールエビクリームのオムレツ¥1300
・夏鹿のカルパッチョ 夏野菜のタルタル ¥1800
and more.
ドリンクメニュー：
フェリペゴメスが選んだスペインワイン。
グラス1杯750円〜1000円。
日本酒は泉がセレクト
800円〜
料金：税別、テーブルチャージはありません。
立地：ウエストモール渋谷マークシティ渋谷駅から徒歩1分。
このイベントはポップアップバーで1日のみなので、いつでも出入りできますがご予約頂けると確実です。
コロナの衛生測定を行っています。手洗いや検温などにご協力ください。
お支払いは現金またはPay Payによる支払い。クレジットカードはご利用出来ません。
皆様のお越しをお待ちしております！
